Cómo solucionar el error "Specified key was too long error" en Laravel

[Illuminate\Database\QueryException]
SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1071 Specified key was too long; max key length is 767 bytes (SQL: alter table users add unique users_email_unique(email))

[PDOException]
SQLSTATE[42000]: Syntax error or access violation: 1071 Specified key was too long; max key length is 767 bytes

1. Actualizar la versión de MySQL
2. Modificar el archivo config/database
3. Modificar el archivo  app/Providers/AppServiceProvider.php

Solución 1

Solución 2

'mysql' => [
    ...
    'engine' => 'InnoDB',
]

Solución 3

use Illuminate\Support\Facades\Schema;

public function boot()
{
    Schema::defaultStringLength(191);
}

¿Por qué ocurre este error?